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食品行業的應用
應用臭氧的強殺菌能力及無殘余污染優點使其在食品行業的消毒除味、防霉保鮮方面得到廣泛的應用。
美國食品與醫療管理均（FDA）一九九七年四月，修改了一直把臭氧作為“食品添加劑"限制使用的規定，允許不必申請即可在食品加工、貯藏中使用臭氧。
應用臭氧技術，對食品加工技術進步，提高食品質量，具有重大作用。
四、醫療應用
對病房、手術室空氣進行消毒在我國是推廣臭氧的主要方向，而國外開展了很多治療的應用研究實驗。德國、瑞士、俄羅斯、法國及意大利的內科和牙科醫生，多年來都在運用臭氧進行治療。
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