麥芽汁是將優(yōu)質(zhì)的大麥麥芽經(jīng)過篩選、清洗、糖化、糊化等多道工序精制抽提而成的飲品，又名"麥芽抽提物"。同時(shí)，其間還須經(jīng)水解、酶解，以將優(yōu)質(zhì)麥芽中所含的蛋白大分子充分?jǐn)嗔殉尚》肿佣嚯暮筒糠钟坞x氨基酸分子，從而更利于微生物的吸收和利用。麥芽汁濃度用來計(jì)量發(fā)酵前可發(fā)酵糖分的含量,是指開始發(fā)酵時(shí)原料中麥芽汁的糖度，原麥芽汁濃度是啤酒潛在烈性的代表性標(biāo)志。

根據(jù)麥芽汁濃度，啤酒可以分為：

高濃度型：麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生產(chǎn)周期長，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。

中濃度型：麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種。

低濃度型：麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差，保存時(shí)間較短。

三聯(lián)測控MSDR-70HD型啤酒麥芽汁糖度在線分析檢測儀是采用臨界角折光檢測原理開發(fā)的一款高精度、高性價(jià)比的在線式糖度測量儀器。可適用于生產(chǎn)管線或罐體容器壁上以及其它多種安裝方式，在線檢測麥芽汁糖度不受顏色、粘稠度、渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質(zhì)的影響；操作簡單方便、維護(hù)量少、工作可靠；具備高精度的自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能，測量精度±0.1%,數(shù)據(jù)每5秒鐘刷新一次，確保不漏掉每一個(gè)數(shù)據(jù)變化。全澆注玻璃鋼外殼和全屏蔽內(nèi)壁設(shè)計(jì)，無耗材，無漂移；糖度檢測值可現(xiàn)場顯示，檢測數(shù)據(jù)可通過4-20mA模擬信號或RS485通訊信號連接PLC或DCS進(jìn)行自動(dòng)化控制調(diào)節(jié)糖度，有效避免人工測量不及時(shí)導(dǎo)致糖度出現(xiàn)偏高或偏低的情況，杜絕人為控制的糖度失調(diào)。改變長期以來靠人工測量、人工記錄、手工控制的粗放式生產(chǎn)管理方式，全面提高麥芽汁糖度的穩(wěn)定性。

MSDR-70HD型啤酒麥芽汁糖度在線分析檢測儀主要技術(shù)參數(shù)

測量范圍 濃度0.0-50.0%；    折射率1.33300-1.46500  

分辨率 濃度 0.1%；  折射率0.00001nD；   溫度 0.1℃

測量溫度 0-100℃（自動(dòng)溫補(bǔ)）

環(huán)境溫度 0.0-60.0℃

測量精度 濃度±0.1%；折射率±0.00002nD；溫度±0.5℃    

防護(hù)等級 測量部分IP67；    耐壓 ≤1.0MPa

測量時(shí)間 默認(rèn) 5 秒測量 1 次（可設(shè)置）

安裝方式 螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。

輸出 模擬輸出：24V 4-20mA    數(shù)字輸出：RS485

可定制其他輸出方式。

輸入 DC +24V±10% 電流<100mA

選購件：自動(dòng)清洗裝置，采用壓縮空氣或高壓水及超聲波自動(dòng)清洗棱鏡表面，適用于較臟的液體，防止污垢附著，確保測量精度