乳糖[lactose]是二糖的一種，分子式是C12H22O11，是在哺乳動物乳汁中的雙糖，味甜，甜度約為蔗糖的70%。無臭或略有特征性氣味。它的分子結構是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。由牛奶中的乳清(約含乳糖5%)經加熱或加石灰乳處理，除去蛋白質后濃縮、冷卻、結晶、干燥而得，得率約60%～70%。相對密度d4201.525(含水物)。有還原性和右旋光性。分α-型和β-型兩種異構體。α-乳糖可被酸和乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，可受乳酸菌類的作用而成為乳酸，但酵母不能利用。在水中結晶析出者，為一水化物C12 H22O11.H2O，如在120℃下加熱，可成為無水物。無水物熔點201～202℃，1g可溶于5ml水或2.6ml熱水，微溶于乙醇。β-型乳糖在93℃以上的熱水中析出，溶解度不同于α-型，1g溶于2.2ml水或1.1ml熱水。熔點252℃，旋光度[α]D20+53.6°。在2%硫酸乳濁液中可水解為葡萄糖和半乳糖。僅存在于動物乳汁中，人乳中約含7%(5%～8%)，牛乳中約含4.5%(4%～5%)。在體溫狀態時，按二份α-型和三份β-型的比例混合而成平衡狀態。普通乳糖商品為α-型。

三聯測控MSDR-50HD型在線檢測乳糖溶液濃度分析儀是采用臨界角折光檢測原理開發的一款在線式分析測量儀器，具有測量精度高、操作簡單方便、維護量少、工作可靠等特點。在線檢測濃度不受壓力、流速、顏色，渾濁度，氣泡，固體顆粒等雜質的影響；傳感器采用先進的光學器件一體式設計，光電信號直接轉換處理，精確的自動溫度補償保證在不同的測量環境下，能客觀地測量出乳糖溶液的濃度。可適用于管道安裝或罐體壁處的安裝，以及其它等多種安裝方式，亦可根據客戶需求定制系統性解決方案。全澆注玻璃鋼外殼和全屏蔽鋼板內壁設計，無耗材，無漂移，濃度檢測值可現場顯示，檢測數據可通過4-20mA模擬信號或RS485通訊信號連接PLC或DCS進行自動化控制調節濃度，減少人工操作帶來的不確定性，杜絕人為控制的濃度失調，大幅提高企業管理水平和生產工藝控制能力，確保工藝濃度嚴格按照工藝方案執行，提高產品品質，提升工作效率。

MSDR-50HD型在線檢測乳糖溶液濃度分析儀主要技術參數

1、出廠校準和自動溫度補償，直接投入使用，無需現場校準

2、測量范圍：0.0-51.0%；  折射率1.33300-1.46500    

3、分辨率：濃度 0.1%； 折射率0.00001nD； 溫度 0.1℃

4、測量精度：濃度±0.1%；折射率±0.00002nD；溫度±0.5℃

5、溫度補償：5-60℃   環境溫度：-20.0-60.0℃

6、防護等級：測量部分IP67    耐壓：≤1.0MPa

7、測量時間：默認 5 秒測量1次（可設置）    

8、安裝方式：螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。

9、輸出： 模擬輸出：24V 4-20mA 對應濃度 0.0-51.0%

10、數字輸出：RS485（可定制其他輸出方式）

11、輸入：DC +24V±10%   電流<100mA

12、選購件：自動清洗裝置，采用壓縮空氣或高壓水及超聲波自動清洗棱鏡表面，適用于較臟的液體，防止污垢附著，確保測量精度