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全自動花生米油炸機的智能型數字顯示溫控器,簡潔明了,使操作方便、簡捷。它同樣是智能型數字顯示溫控裝置,在您根據被炸食物選擇好溫度后,它會自動控制電路的通斷情況,以保證恒溫。這樣不僅降低能耗,節約了用電量,而且使操作更簡便、快捷。該設備主要是利用油的溫度關系,對油層進行加溫,油溫在0—260℃之間可調,而下面油層溫度卻保持在55℃以下,在油炸過程中,產生的殘渣全部沉入低溫中,這從根本上解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產生致癌物的問題。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦,從而抑制了油的大量浪費。該設備采用高低溫油技術,下部的低溫油對炸油進行過濾、清潔、保鮮,減少炸油中的有害物質,保證了炸油不變黑,從而延長了換油周期,節油效果好,并且炸出的食品味美色鮮。
全自動花生米油炸機適用于豆類、堅果類、膨化類等多種產品的油炸。該設備是油炸花生米、蠶蛹、蠶豆等的好伴侶。花生米油炸后快速使用甩油機甩油,由提升機提升到攤涼線進行攤涼,這樣就可以保持花生米的鮮艷色度。一米的單鍋20分鐘能油炸150斤左右,100斤左右的花生米10分鐘左右出鍋。
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