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行業(yè)產(chǎn)品
浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號MJ-IIA
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地杭州市
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更新時間:2023-03-08 14:45:10瀏覽次數(shù):262次
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儀器名稱:面筋測定系統(tǒng)儀器型號:MJ-IIA面筋測定系統(tǒng)用途:MJ-ⅡA型面筋測定系統(tǒng)用來測定面粉中面筋含量及面筋指數(shù)的專用儀器,由單頭面筋洗滌儀、面筋指數(shù)測定儀、烘干儀三立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門
儀器名稱:面筋測定系統(tǒng)
儀器型號:MJ-IIA
面筋測定系統(tǒng)用途:
MJ-ⅡA型面筋測定系統(tǒng)用來測定面粉中面筋含量及面筋指數(shù)的專用儀器,由單頭面筋洗滌儀、面筋指數(shù)測定儀、烘干儀三立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。
面筋測定系統(tǒng)工作原理:
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán),然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按GB/T5506-2008規(guī)定的方法,就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。
面筋測定系統(tǒng)技術(shù)參數(shù)(執(zhí)行國標(biāo)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測定》):
攪拌器轉(zhuǎn)速:120r/min±2r/min
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80μm(200目)金屬篩
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80μm(26目)不銹鋼金屬篩
洗滌液流量:50ml/min~56ml/min
和面時間:1s~59s(數(shù)據(jù)可調(diào),每1s起調(diào))
洗滌時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào))
離心時間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào))
離心轉(zhuǎn)速:3000r/min、6000r/min±5r/min(可調(diào))
離心篩盒:孔徑為500μm
離心加速度:2000g
面筋測定系統(tǒng)其他相關(guān)產(chǎn)品:
儀器名稱 | 型號 |
面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀 | MJ-II |
MJ-III | |
面筋指數(shù)測定儀 | MJZ |
面筋烘干儀 | MJH |
降落值測定儀 | FN(不帶打印) |
FN(帶打印 | |
智能白度測定儀 | WSB-V(不帶打?。?/td> |
WSB-V(帶打?。?/td> | |
磁性金屬物測定儀 | CJ(含分離板) |
圓形驗粉篩 | YFS30×8 |
小麥硬度計 | JYDB型 |
旋風(fēng)式粉碎磨 | FS-II |
油脂煙點(diǎn)儀 | YD-1 |
糧食粘度測定儀 | LN(一個糊化裝置) |
LN-II(二個糊化裝置) |
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