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食品塑料包裝系統性檢測方案
閱讀：19944 發布時間：2024-2-23 隨著經濟的快速發展，食品安全問題越來越受到重視，成為廣大群眾十分關注的話題。塑料作為當前食品包裝的重要材料，有著多種優勢：可塑性強、質量輕、封閉性好、結實耐用，因此在食品生產制造中得到了廣泛的應用。食品塑料包裝是食品安全問題上最重要的一環，因此，相關部門、企業要重視食品塑料包裝安全檢測，采取先進的檢測技術，及時發現其中存在的質量問題，保證食品安全。
1、食品塑料包裝強度檢測包裝
電子拉力試驗機適用于食品塑料包裝強度包括拉伸強度、變形率以及復合膜的撕裂強度和穿刺強度。根據我國規定，食品塑料包裝強度檢測有多種方法，如：拉斷力、剝離力、封口牢度等，需要檢測人員結合具體情況進行檢測。
2、食品塑料包裝抗外力檢測
食品塑料包裝在外力的影響下，很容易出現破裂、開口、滲漏等問題，從而影響食品保存質量和性能。耐壓試驗儀能通過模擬包裝受壓情況，檢測食品塑料包裝的耐壓性能和抗爆破強度。
3、食品塑料包裝阻隔性檢測
食品塑料包裝阻隔性會受到化學結構、內聚密度、自由體積、結晶度及取向的影響，最常見的氣體阻隔性能是氧氣透過性。根據國家檢測標準要求，在進行氣體透過性檢測過程中，可以采用壓差法和等壓法；在進行水蒸氣透過性檢測過程中，可以采用稱重法、電解法、紅外法及濕度法等。
4、食品塑料包裝密封性檢測
在當前食品塑料包裝生產中，經常采用熱壓封合的方式，操作不當會影響食品塑料包裝的密封性， 存在液體滲漏或氣體泄漏，導致外界微生物、細菌進入到包裝內，污染食品。GB-M2密封儀以高精度電子壓力傳感器為測量手段，通過微電腦控制，可以有效地比較和評價軟包裝件的密封工藝及密封性能。
5、食品塑料包裝衛生檢測
食品塑料包裝會與食品密切接觸，而塑料包裝中的添加劑、粘合劑、油墨等可能遷移到食品中，影響食品的安全衛生。總遷移量及不揮發物測定儀，具有水浴蒸發、加熱烘干、干燥冷卻、恒溫稱量一體化系統設計，適用于食品包裝等領域的總遷移量(不揮發物、蒸發殘渣)等項目的測試。
食品塑料包裝在食品行業中得到了廣泛應用，為了保證食品安全，檢測機構需要加強食品塑料包裝安全檢測工作，建立食品安全風險監測體系，不斷加強日常的檢測力度。針對不同類型的塑料包裝，采取不同的檢測方法，及時發現存在的問題，并采取針對性處理措施，最大限度保證食品安全，防止對食品造成污染。