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切可（上海）機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 均質(zhì)機，乳化機，分散機，膠體磨，混合機，研磨均質(zhì)機，研磨分散機，真空乳化機 |
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切可（上海）機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 均質(zhì)機，乳化機，分散機，膠體磨，混合機，研磨均質(zhì)機，研磨分散機，真空乳化機 |
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更新時間：2016-03-30 16:24:55瀏覽次數(shù)：220
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高剪切海鮮醬油乳化機，高剪切乳化機，醬油膠體磨，醬油高剪切均質(zhì)機，食品乳化機，德國乳化機，高速乳化機，納米乳化機，環(huán)保乳化機，專業(yè)乳化機，CIK乳化機
公司有樣機可供客戶實驗，歡迎廣大客戶來我司參觀指導(dǎo)，價格面議，張猛。
海鮮醬油集醬香、鮮香、海鮮于一身，以特級生抽醬油為主料，配以經(jīng)現(xiàn)代工藝提煉出的海魚蝦的精華液，營養(yǎng)豐富，香味濃郁，味道鮮甜，海鮮風(fēng)味悠長持久。烹調(diào)各類菜式鮮上加鮮。乳化環(huán)節(jié)對于醬油生產(chǎn)是至關(guān)重要的，乳化不好，會影響口感以及產(chǎn)品的穩(wěn)定性，zui終會影響產(chǎn)品的保質(zhì)期。CIK醬油乳化機，在醬油的生產(chǎn)中有著重要的用途，設(shè)備剪切力高，轉(zhuǎn)速高達(dá)14000rpm，是國產(chǎn)設(shè)備的4-5倍，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
CIK高剪切海鮮醬油乳化機的工作原理：三級高剪切乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
CR2000 高剪切海鮮醬油乳化機的特點：
①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.1-1微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。
②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
③三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
技術(shù)參數(shù):
型號 | 標(biāo)準(zhǔn)流量 L/H | 輸出轉(zhuǎn)速 rpm | 標(biāo)準(zhǔn)線速度 m/s | 馬達(dá)功率 KW | 進(jìn)口尺寸 | 出口尺寸 |
CR2000/4 | 300-1，000 | 9，000 | 23 | 2.2 | DN25 | DN15 |
CR2000/5 | 3，000 | 6，000 | 23 | 7.5 | DN40 | DN32 |
CR2000/10 | 8，000 | 4，200 | 23 | 15 | DN50 | DN50 |
CR2000/20 | 20，000 | 3，000 | 23 | 37 | DN80 | DN65 |
CR2000/30 | 40，000 | 1，500 | 23 | 55 | DN150 | DN125 |
CR2000/40 | 70，000 | 1，500 | 23 | 90 | DN150 | DN125 |
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