食品工業(yè)是國民經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，隨著消費水平不斷提升，人們將對食物供給質(zhì)量、食品安全營養(yǎng)、飲食方式和精神享受提出更高要求。以合成生物學、納米技術、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能為支撐的未來食品是重要發(fā)展方向。2023年中國食品工業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值21586.95億元，其中川渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈產(chǎn)值**萬億，充分發(fā)揮四川和重慶食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。隨著兩地融合發(fā)展加快，食品產(chǎn)業(yè)的合作逐步走向深度集群化，已成為成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設的一個重要著力點。
 

　　作為我國食品工業(yè)的重要發(fā)展載體和關鍵增長引擎，傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)關系著鄉(xiāng)村振興、制造業(yè)強國等國家重大戰(zhàn)略。等十一部門聯(lián)合出臺指導意見，提出強化產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同配套，引導企業(yè)向傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)集中，放大產(chǎn)業(yè)集群效應。
 

　　在強大的市場背景下2025西部(重慶)食品加工機械與包裝設備博覽會將于2025年5月7-9日在重慶國際博覽中心(悅來館)盛大召開本屆展會將集中展示食品行業(yè)上下游全產(chǎn)業(yè)鏈集中展示。