什么是粉絲冷庫?
粉絲冷庫顧名思義就是用來生產(chǎn)和加工粉絲的冷庫,我司安裝的粉絲冷庫可以全年度用來生產(chǎn)和保鮮粉絲,不受其他方面因素的影響,由我司粉絲冷庫冷凍出來的粉絲具有口感優(yōu)良,有韌性,保鮮時間長等優(yōu)點,同時我司粉絲冷庫還具有節(jié)能環(huán)保,冷庫制冷效果好,冷庫使用期限長等優(yōu)點。迄今為止,我司已經(jīng)安裝了多粉絲冷庫案例,徽雪是您粉絲冷庫安裝公司的佳選擇!
粉絲冷庫特點
1.粉絲冷庫適宜貯藏的溫度在-10攝氏度左右,在該溫度下貯藏的粉絲口感效果較好,保證粉絲原有的嚼勁和質(zhì)量,粉絲貯藏時的注意應該注意如下事項:粉絲生產(chǎn)出來以后不能直接放進冷凍庫當中貯藏,必須載溫度為零下三到四攝氏度的環(huán)境下經(jīng)過兩個小時的預冷,隨后在把溫度逐漸下降到十攝氏度左右,后穩(wěn)定在這個溫度,能夠很好的保證粉絲原有的口味和質(zhì)量。
2.粉絲冷庫制冷方式的選擇,粉絲冷庫與其他冷凍庫如魚類冷庫、肉類冷庫不同,粉絲冷庫對濕度的要求較高,般很少使用風冷制冷的方式,在風冷制冷方式下保存的粉絲容易斷裂,所以說粉絲冷庫好要有業(yè)的加濕系統(tǒng),制冷方式采用排管制冷效果為佳。
3.粉絲出庫后的解凍方法,第種是把粉絲拿出來放在陰涼的地方任其自然解凍,第二種就是通過借助外界風力,如電風扇等吹散粉絲進行解凍,第三種方法就是把冷凍的粉絲行搓散,在放到溫度為20多攝氏度的水中解凍。
4.粉絲冷庫可貯藏粉絲的容量,通過我司多年的冷庫安裝經(jīng)驗,佳的生產(chǎn)方式就是40平方米貯藏粉絲1噸,出去排管和些其他制冷設備占用的空間,粉絲冷庫當中粉絲與粉絲之間要留有定的距離,以利于冷庫通風。
徽雪粉絲冷庫優(yōu)勢
1.冷庫制冷設備采用外品制冷設備,可以有效的保證粉絲冷庫的質(zhì)量和使用時間。
2.冷庫控制系統(tǒng)采用徽雪自主設計研發(fā)的控制系統(tǒng),該控制系統(tǒng)具有操作簡單,使用方便等優(yōu)點。
3.我司粉絲冷庫安裝經(jīng)驗豐富,有自己的套業(yè)的粉絲冷庫安裝解決方案。
為什么選擇徽雪制冷?
技術:
徽雪系列冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置名壓縮機及制冷配件,采用自動化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,屬于21世紀際的制冷技術。
材料新穎:
庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
裝拆方便:
庫體板壁全部采用統(tǒng)模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接,裝拆搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。