噴霧干燥機是選用霧化器將材料液渙散為霧滴,并用熱氣體(空氣、氮氣或過熱水蒸汽)干燥霧滴而取得產(chǎn)品的一種干燥方法。材料液可所以溶液、乳濁液、懸浮液,也可所以熔融液或膏糊液。噴霧干燥機干燥的產(chǎn)品依據(jù)需要可制成粉狀、顆粒狀、空心球或團粒狀。
噴霧干燥機的長處:
①由于霧滴群的表面積很大,物料所需的干燥時刻很短(以秒計)。
②在高溫氣流中,表面濕潤的物料溫度不超越干燥介質(zhì)的濕球溫度,由于敏捷干燥,然后產(chǎn)品溫度也不高。因而,噴霧干燥特別適用于熱敏性物料。
③依據(jù)噴霧干燥操作上的靈活性,可以滿意各種產(chǎn)品的質(zhì)量指標,例如粒度散布,產(chǎn)品形狀,產(chǎn)品性質(zhì)(不含粉塵、流動性、濕潤性、速溶性),產(chǎn)品的色、香、味、生物活性以及產(chǎn)品的濕含量。
④簡化工藝流程。在干燥塔內(nèi)可直接將溶液制成粉末產(chǎn)品。