可傾式電加熱夾層鍋概述:
一、可傾斜夾層鍋可以定做帶攪拌也可以傾斜。帶攪拌就是指食品在熬煮和炒制過程中用電機帶動攪拌器,攪拌食品防止食品糊鍋,也可使食品受熱更均勻!可傾斜夾層鍋,是指的夾層鍋可以根據客戶需求從0度傾斜到90度,方便出料,方便刷鍋!給食品行業用戶帶來了便利。
二、夾層鍋按形式主要分為立式夾層鍋(立式帶攪拌夾層鍋)和可傾式夾層鍋(可傾式帶攪拌夾層鍋);
三、按容積又分為50升夾層鍋,100升夾層鍋,200升夾層鍋,300升夾層鍋,400升夾層鍋,500升夾層鍋,600升夾層鍋。
四、按加熱方式可分為蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。按材質可分為全不銹鋼夾層鍋和普通夾層鍋(夾層材質為A3鋼)。
可傾式電加熱夾層鍋用途:
廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。
可傾式電加熱夾層鍋特性:
本鍋以380V電力為熱源,夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油,可達150℃,由電控箱控制。具有受熱面積大、熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。外層夾套采用A3碳鋼或不銹鋼制造,具體采用哪種形式由客戶選擇,當然價格也不相同。